Mantova, “Un mondo addormentato in una calda luce”
C.Baudelaire
Ci trovi nel suggestivo ingresso di Mantova, dove il Castello di San Giorgio e Palazzo Ducale si uniscono alle cupole e ai tetti in terracotta della città, disegnandone il profilo per poi riflettersi nelle acque dei laghi circostanti, in un’atmosfera ovattata e fiabesca.
Mantova, la città che ha dato i natali al poeta Virgilio e che fu la culla del Rinascimento grazie alle opere volute della famiglia dei Gonzaga, è un gioiello tutto da scoprire. Situata nell’Italia settentrionale, fa parte dal 2008 del “Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco”.
Chiamata dai suoi abitanti “la bella addormentata”, è una città d’arte famosa per la sua rara bellezza che è rimasta immacolata attraverso i secoli.
Passeggiare per il centro storico tra stradine e chiese significa assaporarne istante dopo istante il fascino, fino ad incontrare i tre laghi che abbracciano la città offrendo un paesaggio naturale incantevole, protetto dal Parco del Mincio.
Tutti i sensi trovano appagamento in questa piccola cittadina, dalla vista al gusto tanto che nel 2017 è stata insignita del titolo di “Capitale Europea della Gastronomia”.
Molti dei piatti tipici mantovani si rifanno alle antiche ricette della famiglia dei Gonzaga, tanto da meritare la definizione di “cucina di principi e di popolo”.
L’eccellenza gastronomica è di casa anche nei forni, dove si produce da secoli il dolce più friabile d’Italia: l’imperdibile Torta Sbrisolona.
Via S. Giorgio 18/20, 46100
Mantova (MN) – Italia
Tel. +39 0376 355410
E- mail: paneleonardi@gmail.com